BRASSERIE
(191 avis)
Actuellement
Ouvert
08:00 - 00:00
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€ € € €
La brasserie le Bullier a emprunté son nom au célèbre bal, situé en face au niveau de la station « Port Royal » auquel le tout Paris accourait autrefois.
Cet établissement a su faire renaitre l’esprit de convivialité qui animait le quartier tout au long des années passées.
A l’angle du boulevard Montparnasse et de l’Observatoire, la carte propose une cuisine traditionnelle française, en y incluant une note de modernisme.
Profitant d’un bel espace intérieur comme extérieur, ou l’intimité de chacun est préservée, chaque convive a le sentiment de retrouver la chaleur d’un salon parisien et le décor des Brasseries d’antan.
Valérie H. a noté 5/5
Un lieu baigné d'histoire, une restauration et un service à l'ancienne. Cuisine soignée et accueil très chaleureux. Je recommande.
Il y a 2 h.
Tristan L. a noté 4/5
Les débats y sont, à défaut d'être certain de leur fécondité, passionnant.
Il y a 3 j.
Françoise G. a noté 4/5
Brasserie parisienne traditionnelle à la déco sympa, pas trop bruyante. Plats testés (tajine d'espadon et fish & chips) excellents, bon poisson, bien cuisiné avec bonne cuisson, parfaitement épicé pour le tajine. Dessert (tiramisu) moyen. Bon vin à prix raisonnable. Prix plutôt un peu chers. Globalement une bonne adresse à prix "parisien".
Voir +Il y a 4 j.
Gisele V. a noté 3/5
Il y a 8 j.
Jean C. a noté 4/5
Un serveur serviable, aimable et sympatique
Il y a 11 j.
Florence G. a noté 5/5
Une équipe sympathique et arrangeante, une très bonne expérience.
Il y a 13 j.
Gaëtan G. a noté 5/5
Il y a 20 j.
Valérie L. a noté 4/5
Desserts plutôt chers !
Il y a 21 j.
Pary W. a noté 5/5
excellent restaurant. Plats délicieux et ambiance conviviale et confortable.
Il y a 24 j.
Gyapay G. a noté 5/5
Service rapid et courtois; bone cuisine. Déco sympa, super ambiance.
Il y a 1 mois
Français
1 boisson chaude (café express ou allongé, café crème, chocolat ou thé) :
|
13,00€ |
Anglais
1 boisson chaude (café express ou allongé, café crème, chocolat ou thé) :
|
17,00€ |
Brunch Uniquement le samedi, dimanche et jour férié de 9h à 16h
1 boisson chaude (café express ou allongé, café crème, chocolat ou thé) :
|
29,00€ |
Œuf mayonnaise maison
|
7,50€ |
Gratinée à l'oignon
|
12,00€ |
Terrine de campagne
|
8,00€ |
Chèvre chaud Salade verte, chèvre chaud sur toast, lard grillé, miel, tomate cerise, raisins secs |
18,50€ |
César chef Salade romaine, croustillant de poulet, œuf poché, croûtons, parmesan, sauce césar (anchois) |
19,00€ |
Veggie bowl Sucrine, haricots verts, légumes grillés maison, quinoa, toasts de chèvre rôti, avocat, champignons grillés. |
19,00€ |
Français
1 boisson chaude (café express ou allongé, café crème, chocolat ou thé) :
|
13,00€ |
Anglais
1 boisson chaude (café express ou allongé, café crème, chocolat ou thé) :
|
17,00€ |
Brunch Uniquement le samedi, dimanche et jour férié de 9h à 16h
1 boisson chaude (café express ou allongé, café crème, chocolat ou thé) :
|
29,00€ |
Œuf mayonnaise maison
|
7,50€ |
Gratinée à l'oignon
|
12,00€ |
Terrine de campagne
|
8,00€ |
Nems de poulet
|
11,00€ |
Camembert d’Isigny au lait cru rôti Miel de châtaigne et ses toasts, salade |
12,50€ |
Très gros Escargots de Bourgogne
|
Par 6 15,00€ Par 12 28,00€ |
Huîtres - par 6 Selon arrivage |
17,80€ |
Saumon Gravlax Saumon gravlax, crème à l’aneth, toasts |
17,00€ |
Assiette Baltique Saumon gravlax, crème à l’aneth, tarama blanc, œufs de truite, blinis |
19,00€ |
Assiette du Mareyeur 6 Huîtres selon arrivage, 5 crevettes roses, 300 gr de Bulot |
28,00€ |
Chèvre chaud Salade verte, chèvre chaud sur toast, lard grillé, miel, tomate cerise, raisins secs |
18,50€ |
César chef Salade romaine, croustillant de poulet, œuf poché, croûtons, parmesan, sauce césar (anchois) |
19,00€ |
Veggie bowl Sucrine, haricots verts, légumes grillés maison, quinoa, toasts de chèvre rôti, avocat, champignons grillés. |
19,00€ |
Poke bowl Saumon frais, avocat, radis, mangue, concombre, coleslaw, coriandre, riz |
19,00€ |
Club Poulet Frites maison, salade verte - Suppl.bacon : +1,00 € |
18,90€ |
Chèvre chaud Salade verte, chèvre chaud sur toast, lard grillé, miel, tomate cerise, raisins secs |
18,50€ |
César chef Salade romaine, croustillant de poulet, œuf poché, croûtons, parmesan, sauce césar (anchois) |
19,00€ |
Veggie bowl Sucrine, haricots verts, légumes grillés maison, quinoa, toasts de chèvre rôti, avocat, champignons grillés |
19,00€ |
Poke bowl Saumon frais, avocat, radis, mangue, concombre, coleslaw, coriandre, riz |
19,00€ |
Club Poulet Frites maison, salade verte |
18,90€ |
Croque monsieur Frites maison, salade verte |
13,50€ |
Croque madame Frites maison, salade verte |
14,50€ |
Omelette nature Frites maison, salade verte |
13,50€ |
Suppléments Jambon blanc, Fromage râpé, Champignon, Pomme de terre ou Lardons |
1,50€ |
Saucisse sèche
|
7,50€ |
Œuf mayonnaise maison
|
7,50€ |
Terrine de campagne
|
8,00€ |
Nems de poulet
|
11,00€ |
Gratinée à l'oignon
|
12,00€ |
Camembert d’Isigny rôti Miel de châtaigne et ses toasts, salade |
12,50€ |
Saumon gravlax Saumon gravlax, crème d’aneth, toast |
17,00€ |
Assiette baltique Saumon gravlax, tarama blanc, œufs de truite, blinis |
19,00€ |
Huîtres selon arrivage x6
|
17,80€ |
Assiette Mareyeur 6 huîtres, 5 crevettes roses, 300gr bulots |
28,00€ |
Très gros Escargots de Bourgogne
|
x6 15,00€ x12 28,00€ |
Planche charcuteries ou fromages
|
18,00€ |
Planche mixte Charcuteries et fromages |
22,00€ |
Panier de frites maison
|
5,50€ |
Ravioles du Royans Pousses d’épinard, parmesan, huile de noisette |
19,50€ |
Risotto de coquillettes à la truffe Jambon, œuf poché, parmesan |
21,60€ |
Véritable andouillette AAAAA Frites maison, sauce moutarde |
20,50€ |
Confit de canard Pommes sautées ailées, salade verte |
21,50€ |
Suprême de poulet fermier Sauce morilles, p. de terre confites et champignons |
22,00€ |
Bavette Frites maison, salade verte |
23,00€ |
Souris d’agneau confite Jus court au thym et romarin, purée maison |
25,00€ |
Cheeseburger Frites maison et salade verte |
19,50€ |
Bacon burger Frites maison et salade verte |
22,00€ |
Carpaccio de bœuf Frites maison, salade verte |
19,50€ |
Tartare de bœuf Frites maison, salade verte |
20,50€ |
Tournedos de Filet de rumstek, haricots verts
|
25,00€ |
Tartare de saumon coriandre-gingembre, Frites maison, salade verte |
23,00€ |
Fish and chips (cabillaud) sauce tartare
|
20,00€ |
Sauces au choix Poivre, roquefort, béarnaise, moutarde |
0,00€ |
Suppléments Haricots verts, frites, tagliatelles, riz, purée maison, salade verte |
5,50€ |
Jambon blanc, beurre ou Rillettes ou Pâté ou Saucisson
|
6,00€ |
Fromage Emmental ou camembert ou (+0.50€ : Bleu d’Auvergne ou Cantal ou Chèvre) |
6,00€ |
Mixte Jambon blanc et emmental
|
6,50€ |
Crudités poulet
|
6,80€ |
Jambon sec, beurre
|
7,00€ |
Auvergnat Jambon de pays et Cantal |
7,50€ |
Fromages Cantal vieux, Roquefort, chèvre, Comté, Etivaz, Reblochon au lait cru, St Nectaire fermier |
Par 1 6,00€ Par 2 9,00€ Par 3 12,00€ |
Fromage blanc nature Miel ou coulis de fruits rouges +0,50 € |
8,50€ |
Crème brûlée
|
9,00€ |
Mousse au chocolat
|
9,00€ |
Tiramisu
|
9,00€ |
Tarte tatin, crème fraîche
|
12,00€ |
Cœur coulant selon l’humeur du chef
|
9,50€ |
Traditionnelles profiteroles
|
12,00€ |
Maxi Baba au rhum
|
12,00€ |
Café gourmand
|
10,00€ |
Thé gourmand
|
11,00€ |
Glaces et sorbets Berthillon Vanille bourbon, Chocolat, Café, Pistache, Fraise, Citron, Mangue(supp. crème fouettée +2,00€) |
1B 5,00€ 2B 9,00€ 3B 13,00€ |
Plat : Steak haché ou Jambon blanc avec frites ou Fish and chips :
|
0,00€ |
Champagne Brut Huot Coupe 12cl
|
11,00€ |
Champagne Brut J. Perrier Coupe 12cl
|
13,00€ |
Kir royal champagne 10cl
|
11,50€ |
Kir vin blanc 14cl
|
5,30€ |
Prosecco Coupe 14cl
|
9,00€ |
Américano maison - 8cl
|
11,00€ |
Ricard, Pastis 51 3cl
|
5,30€ |
Salers, Suze, 5cl
|
5,80€ |
Muscat, Martini blanc ou rouge 5cl
|
5,80€ |
Porto blanc ou rouge 5cl
|
5,80€ |
Campari 5cl
|
5,80€ |
Martini Gin ou Vodka 6cl
|
10,00€ |
J&B (Blended) Jameson (Irish)
|
8,50€ |
Jack Daniel’s (Tennesse wiskey)
|
9,50€ |
Chivas (Blended)
|
9,50€ |
Aberlour (Ecosse)
|
12,00€ |
Nikka (Japon)
|
14,00€ |
Lagavulin 16 ans (Islay)
|
18,00€ |
Glenlivet (Ecosse)
|
16,00€ |
Suppléments Soda |
2,00€ |
Rhums
|
4cl |
Havana club 3 ans
|
13,50€ |
Diplomatico
|
13,50€ |
Zacapa (23 ans)
|
17,50€ |
Gin's
|
4cl |
Gordon’s (Ecosse)
|
9,00€ |
Bombay Sapphire (London)
|
11,00€ |
Vodkas
|
4cl |
Balalaika (Russe)
|
9,00€ |
Zubrowka(Pologne)
|
11,00€ |
Grey goose (France)
|
16,50€ |
Alcools & digestifs
|
|
Haut Armagnac
|
9,50€ |
Bas Armagnac
|
11,50€ |
Calvados VSOP
|
10,50€ |
Cognac VS
|
9,50€ |
Cognac VSOP
|
12,50€ |
Cointreau, Bailey’s
|
8,50€ |
Marie Brizard, Amaretto
|
8,50€ |
Get 27, Get 31
|
8,50€ |
Malibu, Manzana
|
8,50€ |
Poire Williams
|
8,50€ |
Framboise, Mirabelle
|
8,50€ |
Vieille Prune
|
10,50€ |
Saint Germain
|
10,50€ |
Digestif Bullier Get 27, glace pilée, Perrier |
10,00€ |
Orangina, Ice tea pêche - 33cl
|
5,40€ |
Coca Cola, Coca Zéro, Perrier - 33cl
|
5,40€ |
Schweppes tonic, Agrum' - 25cl
|
5,40€ |
Limonade ou Vittel - 25cl
|
5,20€ |
Limonade ou Vittel + sirop - 25cl
|
5,40€ |
Café ou Chocolat frappé - 20cl
|
6,60€ |
Thé glacé maison - 20cl
|
6,60€ |
Milkshake - 20cl Vanille, fraise ou chocolat |
7,60€ |
Orange ou Citron pressés - 12cl
|
6,60€ |
Jus de fruit - 20cl Orange, ananas, pomme, tomate, pamplemousse, abricot, fraise, mangue |
5,40€ |
Cidre brut - 25cl
|
6,20€ |
Red bull - 25cl
|
6,90€ |
Suppléments Sirop |
0,20€ |
Sirop à l’eau Pour enfant -12 ans |
3,80€ |
Seulement en restauration
|
|
Eau plate
|
50cl 5,50€ 75cl 6,70€ |
Eau pétillante
|
5,70€ 6,90€ |
Pression
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25cl 50cl |
1664 blonde
|
5,70€ 11,20€ |
1664 blanche
|
5,60€ 11,00€ |
Grimbergen
|
5,80€ 11,40€ |
Bière du moment
|
5,70€ 11,20€ |
Monaco
|
5,70€ 11,20€ |
Supplément sirop
|
0,50€ |
Bouteilles
|
|
Heineken 25cl
|
6,10€ |
Chouffe 33cl
|
7,30€ |
Pelforth Brune
|
6,80€ |
Corona 33cl
|
6,80€ |
Desperados 33cl
|
6,80€ |
1664 33cl Sans alcool |
5,80€ |
Cidre brut 25cl
|
6,20€ |
Avec alcool 4cl
|
|
Mojito Rhum, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, Perrier |
10,00€ |
Mojito fruity Votre parfum au choix, fraise, framboise, fruits de la passion |
10,00€ |
Caïpirinha Cachaça, citron vert frais, cassonade |
10,00€ |
Caïpirinha fruity Votre parfum au choix, fraise, framboise, fruits de la passion |
10,00€ |
Piña colada Rhum blanc, ananas, crème de coco |
10,00€ |
Cosmopolitan Vodka, triple sec, cramberry, citron vert, sucre |
10,00€ |
Tequila sunrise Téquila, jus d’orange, grenadine |
10,00€ |
Cuba libre Rhum, cola, citron vert sucré |
10,00€ |
Long island iced tea Vodka, rhum, gin, triple sec, citron vert sucré, cola |
10,00€ |
Spritz Aperol (ou Saint Germain +1.00€), Prosceco, eau pétillante, rondelle orange |
10,00€ |
Cocktails exotiques avec alcool 4cl
|
|
Mai tai Rhum blanc et ambré, triple sec, citron sucré, sirop d’orgeat |
10,00€ |
Peach on the beach Vodka, crème de pêche, jus d’orange et cranberry |
10,00€ |
Cocktails sans alcool
|
|
Virgin mojito Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, Perrier, sirop de rhum |
8,00€ |
Virgin mojito fruity Parfum au choix, fraise, framboise, fruits de la passion |
8,00€ |
Virgin colada Jus d’ananas, crème de coco, sirop de rhum |
8,00€ |
Virgin colada fruity Parfum au choix, fraise, framboise, fruits de la passion |
8,00€ |
Virgin Spritz Aperitivo vibrante, tonic |
8,00€ |
Red light Citron vert, jus d’ananas, orange, fraise, sirop de grenadine |
8,00€ |
Florida Fresh - Fruits pressés Orange, pamplemousse, citron, sirop de grenadine |
8,00€ |
Pretty in Pink Sirop de grenadine, jus de cranberry, d’ananas et crème de coco |
8,00€ |
Pressé Minute du Jour Grâce à notre centrifugeuse, les qualités de chaque fruit et légume sont préservées. Demandez la composition du moment à votre serveur ! |
8,50€ |
VINS DU MOMENT
|
|
Demandez le tableau des suggestions du jour
|
0,00€ |
ROUGE
|
14cl 25cl 75cl |
Chamasûtra IGP Gard Rubis foncé. Arômes de fruits rouges, fraise des bois. Souple et ample. |
5,70€ 9,70€ 25,00€ |
La Borie AOC Côte du Rhône Château La Borie Rouge profond. Nez dense, aux tanins souples et croquants. Belle fraîcheur. |
6,70€ 12,20€ 30,00€ |
Brouilly AOC Beaujolais Château des Tours Riche et expressif. Notes de fruits mûrs. Bouche structurée. |
7,70€ 12,70€ 31,00€ |
Pinot noir AOC Bourgogne Les Cotilles, Domaine Roux Une cuvée sur le fruit, souple et gourmande à souhait. Vin fin et très plaisant. |
8,00€ 13,70€ 34,00€ |
Pic Saint Loup AOC Languedoc Clos des Combes, Château Lancyre Robe grenat. Nez, cerise, cassis, mûre. Fruité et gourmand, belle longueur. |
8,10€ 14,20€ 35,00€ |
Graves AOC Bordeaux Château Maderot Vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. |
8,70€ 15,20€ 36,00€ |
Lussac Saint-Emilion AOC Bordeaux Château la Claymore Robe grenat, limpide. Nez, mûre, cassis, pruneaux. Bouche ample, bien garnie. |
9,10€ 16,20€ 39,00€ |
Crozes-Hermittage AOC Côte du Rhône Chante Passo Joli vin, sur la rondeur du fruit. Notes épicées. Ample en bouche. |
9,10€ 16,20€ 39,00€ |
Saint-Joseph AOC Vallée du Rhône Les Vins de Vienne Notes de fruit rouges, d'épices douces, et de lys. Bouche fraîche, pleine et intense. |
44,00€ |
Haut-Médoc AOC Bordeaux Les Hauts de Lynch-Moussas Notes de fruits rouges et vanille. Puissant, riche et fondus. Bouche harmonieuse. |
75,00€ |
BLANC
|
|
Je donne ma Langue au Chat IGP Gard Cellier des Chartreux Robe jaune pâle. Nez floral et fruité évoque les roses et le litchi |
5,70€ 9,70€ 25,00€ |
Sauvignon AOC Bourgogne Saint Bris Note de fruits exotiques et d’agrumes. Fraîcheur Océane. |
6,20€ 11,20€ 27,00€ |
Chambre d’Amour IGP Côte de Gascogne Lionel Osmin et Cie Moelleux. Note de fruits exotiques et d’agrumes. Fraîcheur Océane. |
6,70€ 12,20€ 30,00€ |
Muscadet Confluent AOC BIO Val de Loire Famille Lieubeau Sec, frais, minéral, note de fruits intenses. |
6,70€ 12,20€ 30,00€ |
Chardonnay IGP Gard Cellier des Chartreux Fraîcheur et harmonie, sec et aromatique, fleurs blanches. |
6,70€ 12,20€ 30,00€ |
Chablis AOC Bourgogne Maison Henry Nez vif et minéral, parfaite finesse. |
8,10€ 14,20€ 35,00€ |
Pouilly fumé AOC Val-de-Loire N. Gaudry Minérale. Arômes de pêche, poire et fleurs blanches. Souple alliant fraîcheur et rondeur. |
8,70€ 15,20€ 36,00€ |
Mercurey AOC Bourgogne Château Chamirey Belle note beurrée sans lourdeur, un chardonnay magnifique. |
65,00€ |
Condrieu AOP Vallée du Rhône E. Guigal Arômes abricots sec et pêche blanche. Bouche douce, fraîche, bel équilibre. |
75,00€ |
ROSÉ
|
|
La Nuit tous les Chats sont Gris IGP Gard Cellier des Chartreux Robe cristalline. Notes d’agrumes et pêche blanche. Bouche délicate et longue |
5,70€ 9,70€ 25,00€ |
Cuvée Alexandra AOP Côtes de Provence Château Rasque Aux portes de Saint-Tropez, extra frais aux arômes intenses |
8,10€ 14,20€ 35,00€ |
Minuty Prestige AOC Côtes de Provence Château Minuty Rosé de prestige, réel concentré d’arômes gourmands |
12,00€ 22,00€ 52,00€ |
|
12cl 75cl |
Champagne HATON, Brut classic, Gamme Elegance
|
11,00€ 60,00€ |
Champagne HATON, Blanc de blancs
|
85,00€ |
Champagne JOSEPH PERRIER, Brut, Cuvée royale
|
13,00€ 80,00€ |
Champagne GOSSET, Brut, Grande réserve
|
95,00€ |
Champagne R RUINART
|
125,00€ |
Café express ou Décaféiné
|
3,00€ |
Café ou déca pot de lait
|
3,30€ |
Café ou déca allongé
|
3,30€ |
Café ou déca allongé pot de lait
|
3,60€ |
Double Café ou Déca
|
5,80€ |
Double Café ou Déca, Pot de lait
|
6,10€ |
Café ou déca crème
|
5,20€ |
Cappuccino 12cl
|
6,20€ |
Chocolat à l'ancienne
|
6,20€ |
Café ou Chocolat viennois 12cl
|
6,40€ |
Lait chaud nature 12cl
|
4,50€ |
Lait chaud 12cl Miel ou vanille |
4,80€ |
Anti grippe 12cl Citron pressé chaud, sucre de canne |
6,50€ |
Petites viennoiseries
|
|
Croissant ou tartine beurrée
|
2,50€ |
Pain au chocolat
|
2,70€ |
Tartine, beurre, confiture
|
2,90€ |
Toasts (x2), beurre, confiture
|
5,30€ |
Boissons chaudes alcoolisées
|
|
Vin chaud
|
6,50€ |
Grog au rhum
|
7,50€ |
Irish coffee 12cl Chantilly, whisky |
11,00€ |
French Coffee 12cl Chantilly, cognac |
11,00€ |
Chocolat Royal Gd Marnier, chantilly |
11,00€ |
Thés & Infusions
|
|
Thé Mariage Frères
|
5,80€ |
Infusions
|
5,80€ |
Thé vert à la menthe fraîche
|
6,10€ |
Suppléments Pot de lait |
0,80€ |
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